¿Cómo gastar menos en las fiestas de fin de año?
La comida y los regalos de Navidad suelen ser un tema que estresa y complica los gastos mensuales de una familia, pero el punto principal de las fiestas es poder disfrutarlas con la familia y amigos.
Por eso te traemos distintas opciones y presupuestos , para que puedas evaluar cuál es la forma que mejor se ajusta a tu familia y así hacer que una cena no sea un tormento, sino una ocasión de disfrute.
Según un relevamiento realizado por el diario MDZ Argentina, a principios de diciembre de 2023, el costo de una cena de Navidad para 10 personas era de aproximadamente $80.000. Para realizar la cuenta se tomó en cuenta el costo de preparar una entrada con sándwiches de miga y arrollado de pionono. Para la cena navideña propiamente dicha, un asado con diferentes tipos de carne, chorizo y morcillas, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas y, para el postre, helado y ensalada de frutas, más la infaltable caja navideña.
En 2024, el mismo menú tiene un costo aproximado de $150.000, lo que refleja un incremento del 87,5% en los últimos 12 meses. Por debajo de la inflación interanual del 166%, pero todavía con un aumento quizás demasiado grande para nuestros salarios.
¿Por qué esa brecha? Sabemos que la inflación de los bienes fue muy por debajo del resto de las categorías en el año.
Hoy, ¿cuánto sale una comida de Navidad?
Opciones festivas de plato principal
Pork toné: Esta versión económica del tradicional vitel toné reemplaza el peceto vacuno ($9800/kg) por cortes de cerdo como el carré deshuesado o peceto de cerdo ($6200/kg). El resultado es un plato igual de delicioso, pero un 40% más económico.
Asado económico: Para los amantes de la parrilla, el pechito con manta, que incluye la tapa de asado, es una opción destacada. Con precios entre $4500 y $5500/kg, es una alternativa más accesible que el costillar de carne vacuna, cuyo valor ronda los $7500 a $9000/kg.
¿Cuánto sale preparar un Vitel Tone para las fiestas?
Si usamos está receta:
Peceto (1,5 kg): aproximadamente $17.600
Vino blanco (botella de 750 ml): alrededor de $3.000
Caldito de carne (paquete de 12 unidades): aproximadamente $1.400
Lata de atún (170 g): alrededor de $1.800
Huevos (docena): aproximadamente $3.700
Anchoas (frasco de 90 g): aproximadamente $5.500
Vinagre (1 litro): alrededor de $1.00
Limón (1 kg): aproximadamente $3.000
Mostaza (200 g): alrededor de $700
Mayonesa (500 g): aproximadamente $1.000
Alcaparras (frasco de 100 g): alrededor de $5.700
Esto nos da un total de $44.400 para entre 6 y 8 personas. ¿Te cierra este presupuesto si es tu menú preferido?
Te mostramos algunas opciones para prepararte para enfrentar estos costos:
→ Si ya tenés la plata reservada, ponela a rendir. Aunque sean pocos días, hay instrumentos de bajo riesgo y para el corto plazo que te pueden ahorrar aunque sea un poco extra:
Cauciones
Billeteras virtuales
FCI MM
→ Si tus cuentas están ordenadas, y pueden permitírselo, paga con crédito y cuotas donde sea posible y no haya interés. Si ya tenés la plata hoy, ponela a rendir y genera una ganancia sobre eso.
→ Buscá promociones bancarias y de los supermercados para hacer las compras el día que más convenga y con el medio de pago que te permita un ahorro. ¡Aprovechá que tenés un par de días todavía, y podemos ordenarnos para comprar de forma más eficiente!
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